हाल ही में एक साहित्य समीक्षा ने जांच की कि हल्दी कैंसर के इलाज के लिए उपयोगी हो सकती है या नहीं। लेखकों का निष्कर्ष है कि यह हो सकता है लेकिन ध्यान दें कि क्लिनिक में जाने से पहले इसे दूर करने के लिए कई चुनौतियां हैं।
हल्दी अदरक परिवार का एक सदस्य है। भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी, लोगों ने हजारों वर्षों से अपने भोजन का स्वाद लेने के लिए हल्दी की जड़ का उपयोग किया है।
ऐतिहासिक रूप से, लोग चिकित्सा गुणों के साथ हल्दी से जुड़े हुए हैं। अब भी, कुछ ओला हल्दी सभी बीमारियों के लिए रामबाण है। हाल ही में, हाल ही में हल्दी लट्टे की सनक के सबूत के रूप में इसकी लोकप्रियता बढ़ी है। हालांकि, जीवन में कई चीजों के साथ, वास्तविकता शायद ही कभी प्रचार से मेल खाती है।
हल्दी में जो रसायन होता है, वह सबसे ज्यादा रूचि मेडिकल शोधकर्ताओं को एक पॉलीफेनॉल में होता है जिसे diferuloylmethane कहा जाता है, जिसे आमतौर पर करक्यूमिन कहा जाता है। हल्दी की संभावित शक्तियों के अधिकांश शोधों ने इस रसायन पर ध्यान केंद्रित किया है।
पिछले कुछ वर्षों में, शोधकर्ताओं ने कई लक्षणों और स्थितियों के खिलाफ कर्क्यूमिन को प्रशस्त किया है, जिसमें सूजन, चयापचय सिंड्रोम, गठिया, यकृत रोग, मोटापा और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग शामिल हैं, जिसमें सफलता के स्तर अलग हैं।
इन सबसे ऊपर, हालांकि, वैज्ञानिकों ने कैंसर पर ध्यान केंद्रित किया है। हालिया समीक्षा के लेखकों के अनुसार, 19,5 और 2018 के बीच curcumin पर प्रकाशित 12,595 पत्रों में से 37% कैंसर पर केंद्रित हैं।
वर्तमान समीक्षा में, जो पत्रिका में सुविधाएँ पोषक तत्वलेखकों ने मुख्य रूप से सेल सिग्नलिंग मार्गों पर ध्यान केंद्रित किया जो कैंसर के विकास और विकास में भूमिका निभाते हैं और हल्दी उन्हें कैसे प्रभावित कर सकती है।
कैंसर के लिए उपचार में हाल के दशकों में काफी सुधार हुआ है, लेकिन कैंसर को हरा पाने के लिए अभी भी बहुत लंबा रास्ता तय करना है। जैसा कि लेखक ध्यान दें, "नवीन और अधिक प्रभावी दवाओं की खोज" अभी भी महत्वपूर्ण काम है।
अपनी समीक्षा में, वैज्ञानिकों ने स्तन कैंसर, फेफड़े के कैंसर, रक्त के कैंसर और पाचन तंत्र के कैंसर से संबंधित अनुसंधान पर विशेष ध्यान दिया।
लेखकों का निष्कर्ष है कि "करक्यूमिन एक होनहार उम्मीदवार का प्रतिनिधित्व करता है, जो एक प्रभावी एंटीकैंसर दवा के रूप में अकेले या अन्य दवाओं के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है।"
समीक्षा के अनुसार, कर्क्यूमिन कैंसर की भूमिका निभाने वाले अणुओं की एक विस्तृत श्रृंखला को प्रभावित कर सकता है, जिसमें प्रतिलेखन कारक भी शामिल हैं, जो डीएनए प्रतिकृति के लिए महत्वपूर्ण हैं; वृद्धि कारक; साइटोकिन्स, जो सेल सिग्नलिंग के लिए महत्वपूर्ण हैं; और एपोप्टोटिक प्रोटीन, जो कोशिका मृत्यु को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
कर्क रास्तों पर कर्क्यूमिन के आणविक प्रभाव के आसपास की चर्चाओं के साथ-साथ, लेखक एक दवा के रूप में कर्क्यूमिन का उपयोग करने के साथ संभावित मुद्दों को भी संबोधित करते हैं।
उदाहरण के लिए, वे समझाते हैं कि यदि कोई व्यक्ति हल्दी में लेटता है – उदाहरण के लिए, हल्दी लेट में, तो शरीर तेजी से इसे मेटाबोलाइट्स में तोड़ देता है। नतीजतन, किसी भी सक्रिय तत्व के ट्यूमर की साइट तक पहुंचने की संभावना नहीं है।
इसे ध्यान में रखते हुए, कुछ शोधकर्ता शरीर में करक्यूमिन पहुंचाने के तरीकों को डिजाइन करने की कोशिश कर रहे हैं और इसे चयापचय से गुजर रहे हैं। उदाहरण के लिए, शोधकर्ताओं ने एक प्रोटीन नैनोपार्टिकल के भीतर रासायनिक एन्कैप्सुलेट किया जो प्रयोगशाला में और चूहों में आशाजनक परिणाम थे।
हालांकि वैज्ञानिकों ने करक्यूमिन और कैंसर पर कई बेहतरीन शोधपत्र प्रकाशित किए हैं, लेकिन अधिक काम करने की जरूरत है। वर्तमान समीक्षा में कई अध्ययन इन विट्रो अध्ययनों में हैं, जिसका अर्थ है कि शोधकर्ताओं ने उन्हें कोशिकाओं या ऊतकों का उपयोग करके प्रयोगशालाओं में आयोजित किया। यद्यपि इस प्रकार के अनुसंधान यह समझने के लिए महत्वपूर्ण हैं कि कौन से हस्तक्षेप कैंसर को प्रभावित कर सकते हैं या नहीं, इन विट्रो अध्ययनों में सभी मनुष्यों में अनुवाद नहीं होते हैं।
अपेक्षाकृत कम अध्ययनों ने मनुष्यों में हल्दी या कर्क्यूमिन के एंटीकैंसर गुणों का परीक्षण किया है, और जो मानव अध्ययन हुए हैं, वे छोटे पैमाने पर हुए हैं। हालांकि, कठिनाइयों और सीमित आंकड़ों से अलग, कर्क्यूमिन में अभी भी एक एंटीकैंसर उपचार के रूप में क्षमता है।
वैज्ञानिकों ने समस्या पर काम करना जारी रखा है। उदाहरण के लिए, लेखकों ने दो नैदानिक परीक्षणों का उल्लेख किया है, जो दोनों का उद्देश्य "प्राथमिक और मेटास्टेटिक स्तन कैंसर के विकास पर कर्क्यूमिन के चिकित्सीय प्रभाव का मूल्यांकन करना है, साथ ही साथ प्रतिकूल घटनाओं के जोखिम का अनुमान लगाना है।"
वे मनुष्यों में चल रहे अन्य अध्ययनों का भी उल्लेख करते हैं जो प्रोस्टेट कैंसर, गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर और फेफड़ों के नोड्यूल्स के उपचार के रूप में कर्क्यूमिन का मूल्यांकन कर रहे हैं।
लेखकों का मानना है कि कर्क्यूमिन "विशेष रूप से कई कैंसर प्रकारों के उपचार में बायोएक्टिव प्राकृतिक यौगिकों का सबसे आशाजनक समूह" है। हालांकि, एक एंटीकैंसर हीरो के रूप में करक्यूमिन के लिए उनकी प्रशंसा वास्तविकताओं से गुस्सा है कि उनकी समीक्षा का पता चल गया है, और वे एक कम नोट पर अपना पेपर समाप्त करते हैं:
“[सी] यूरुमिन, साइड इफेक्ट्स, जैसे मतली, दस्त, सिरदर्द और पीले रंग के मल से प्रतिरक्षा नहीं है। इसके अलावा, यह कम अवशोषण, तेजी से चयापचय, और प्रणालीगत उन्मूलन के तथ्य के कारण खराब जैवउपलब्धता को दर्शाता है जो रोगों के उपचार में इसकी प्रभावकारिता को सीमित करते हैं। मनुष्यों में आगे के अध्ययन और नैदानिक परीक्षणों को एक प्रभावी एंटीकैंसर एजेंट के रूप में कर्क्यूमिन को मान्य करने की आवश्यकता है। "
